百亩田
Hundred Acre
Howell Mountain有机种植需预约
Jayson Woodbridge——从澳洲来到 Napa，用极端手法追求极致。
🔥 膜拜酒庄🌿 山野秘境
海拔
1570 ft
地势
山顶
土壤
壤土
品种
赤霞珠
酿造风格
french-oak · unfiltered · long-maceration
故事
Jayson Woodbridge 从澳大利亚来到纳帕谷时，他带来了一种近乎偏执的酿酒哲学：追求绝对的浓缩和强度。Hundred Acre 的葡萄园产量极低——有时每英亩不到一吨，而行业平均是三到四吨。他使用 200% 新法国橡木桶（意味着酒会在全新橡木桶中陈酿两次），酿造出的酒浓郁、强劲、几乎是黑色的。批评者说这不是葡萄酒，是"液体橡木"；支持者说这是纳帕谷最极致的表达。无论你站在哪一边，有一点不可否认：Hundred Acre 连续获得 Robert Parker 和其他酒评家的满分评价，成为膜拜酒市场上最耀眼的新星之一。Woodbridge 证明了有时候极端也是一种艺术。