玛雅卡马斯
Mayacamas Vineyards
Mount Veeder有机种植需预约★ 4.6
纳帕山地酿酒的活化石——从1889年至今，几乎未曾改变。
🏰 经典庄园🌿 山野秘境⚡ 先锋精神
海拔
906 ft
地势
山顶
土壤
砾石壤土
品种
赤霞珠霞多丽
酿造风格
concrete-tank · large-format-oak
创立
1889 年
故事
Mayacamas 是纳帕谷最古老且持续运营的山地酒庄之一。1889年建于 Mount Veeder 海拔1850英尺处，它的酿酒方式几乎是反现代的：混凝土发酵罐（不是不锈钢）、大桶陈酿（不是全新法国小桶）、最少干预、极长的瓶中陈年。在20世纪60-70年代，Bob 和 Elinor Travers 将它打造成了加州最受崇敬的膜拜酒庄之一——1971年的 Cabernet 在盲品中击败了波尔多一级庄。2013年新东家延续了这种极简主义的酿酒哲学，请来 Andy Erickson 担任酿酒师。Mayacamas 的酒不是品尝的，而是需要等待的——它们在十年、二十年后才开始展现真正的灵魂。这里没有华丽的品酒室和精美的花园，只有山、石头、藤蔓和时间。
Winemakers & Founders
访问信息
📞 (707) 224-4030
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